Bienvenue au royaume des Confitures !

Bienvenue sur le Blog des confitures de Mamilène !

Après 10 ans de musique, puis 10 ans de peinture , il n'y avait qu'un pas pour tomber

     dans l'art culinaire .

 
" Vos confitures , c'est de l'art en pot " a dit un client un jour.
  Quel beau compliment!

 

Cette année là , en 1999,  

le cognassier avait été tellement généreux que j'ai transformé ses fruits en confiture .

J'ai distribué des pots à ma famille et à mes amis .Tout le monde a apprécié .

Et depuis ce jour là j'invente des nouvelles recettes pour le bonheur de tous .
Actuellement, j'ai près de 50 variétés de produits : confitures, gelées, chutneys, et aussi un caramel au beurre salé , un autre aux amandes , et le petit dernier : au Spéculoos . Ils ont été baptisés : Caramilène au beurre salé , et Caramilène aux amandes et Caramilène Spéculoos .

Chaque jour, j'ai de nouvelles idées .Dès le matin, je descends dans mon petit labo mettre en pratique, des nouveaux mélanges et tester des mariages insolites

                                                      

Qui a t-il de meilleur qu'une confiture réalisée avec des fraises du jardin , ou de la fraise de Plougastel non traitée ?

Dans ce blog vous découvrirez pourquoi il y a tant de différences entre une confiture

de " fraise" et la Confiture de fraise signée Mamilène !